Fumex to silnie alkaliczny środek do usuwania żywicy dymnej. Przeznaczony do stosowania na powierzchniach odpornych na zasady w obszarze spożywczym. Bardzo skuteczny zwłaszcza w komorach wędzarniczych. Efektywnie usuwa żywice dymne, resztki tłuszczu, białka, oleje oraz zapieczone, zaschnięte zabrudzenia w wędzarniach, na patelniach przechylnych lub kotłach do gotowania. Posiada doskonałe właściwości odrywania brudu. Skutecznie rozpuszcza uporczywe pozostałości.
Warto zauważyć, że nie należy stosować tego środka na powierzchniach wrażliwych na działanie zasad, takich jak aluminium, aluminium eloksalowane lub lakier.
Środek do usuwania żywicy dymnej posiada zaświadczenie o braku zastrzeżeń do stosowania w obszarze spożywczym oraz zawiera odnawialne surowce roślinne.
Do stosowania na powierzchniach zasadoodpornych w obszarze spożywczym, szczególnie w komorach wędzarniczych. Nie stosować na powierzchniach wrażliwych na działanie zasad, np. aluminium, aluminium eloksalowane lub lakier.
Fumex – środek do usuwania żywicy dymnej i przypaleń
Do czego służy?
Fumex to silnie alkaliczny preparat do gruntownego czyszczenia komór wędzarniczych i sprzętów w obszarze spożywczym. Skutecznie usuwa żywice dymne, przypalenia, tłuszcze, białka i inne trudne zanieczyszczenia z wózków, patelni przechylnych, kotłów i innych urządzeń odpornych na działanie zasad.
Jak stosować?
-
Mycie pianą:
Nanieść nierozcieńczony lub wstępnie rozcieńczony środek za pomocą pianownicy (ustawienie dyszy 1:4–1:10).
Pozostawić na 5–10 minut, następnie spłukać dokładnie czystą wodą.
Zużycie: ok. 20 ml/m².
Dlaczego warto?
-
Bardzo skuteczny w usuwaniu zaschniętych zabrudzeń i żywic dymnych
-
Idealny do komór wędzarniczych i trudnodostępnych powierzchni
-
Zawiera odnawialne surowce roślinne
-
Zaświadczenie o braku zastrzeżeń do stosowania w przemyśle spożywczym
Uwaga:
Nie stosować na aluminium, aluminium eloksalowanym i lakierach. Przed użyciem przetestować w niewidocznym miejscu. Powierzchnie mające kontakt z żywnością należy dokładnie spłukać wodą pitną.